De chasseurs à éleveurs : une ancienne Civilisation préhistorique a fait une mutation rapide
Des
os exhumés d'un ancien monticule en Turquie suggèrent que les humains
de l'époque ont modifié leur régime alimentaire de la chasse à l'élevage
en quelques siècles, des résultats qui mettent en lumière l'aube de
l'agriculture, ont commenté les scientifiques. L'agriculture dans le
néolithique, ou l'âge de la pierre, a commencé il y a environ 11.500 années.
Des groupes de personnes anciennement nomades s'installèrent et
commencèrent l'agriculture et l'élevage, et ont changé fondamentalement
la société humaine et la façon dont les gens étaient liés à la nature.
Pour
en savoir plus sur les conditions initiales qui sous-tendent
l'évolution des villages, une équipe internationale de scientifiques a
étudié le site de Aşıklı Höyük, le plus ancien tertre du néolithique connu en Cappadoce, dans le centre de la Turquie.
Dans ce paysage volcanique, l'érosion a sculpté dans la roche tendre
des flèches minces appelées « cheminées de fées ». Les nouveaux colons
sédentaires ont également utilisé cette pierre malléable pour construire
des habitations troglodytiques et des villes souterraines.
Le
monticule, dont le nom signifie « colline de l'os de la cheville ",
atteint 52 pieds (16 mètres) de hauteur. Les plus anciens niveaux de la
zone étendue sont d'environ 8200 à 9000 avant JC, avant
même l'apparition de la poterie dans la région. Le monticule a été
formé par les gens déplaçant sans cesse les matériaux tels que de la
boue et du bois pour préserver les bâtiments, des incendies et à
d'autres fins. Au fil des siècles, les débris des humains recueillis ont
soulevé la hauteur de la colline, avec les résidents qui ont ajusté
leurs bâtiments en conséquence.
Crédit: MC Stiner
L'équipe de recherche, dirigée par l'archéologue Mihriban Özbaşaran
à l'Université d'Istanbul, a découvert que les habitants des anciens
niveaux du site ont à l'origine mangé un vaste régime de viande de
créatures qui peuplaient les plaines et les prairies le long de la
rivière Melendiz. Cela comprenait divers petits animaux, comme des
lièvres, des poissons, des tortues, des hérissons et des perdrix, ainsi
que de plus grosses proies comme les cerfs, sangliers, chevaux, chèvres,
moutons, des bœufs sauvages éteints connus comme l'aurochs, et
l'onagre, également connu sous le nom d'âne sauvage d'Asie.
Cependant, en 8200 avant JC,
la viande dans l'alimentation s'est décalée massivement pour les
moutons et les chèvres. Ces animaux en ce temps représentaient moins de
la moitié de tous les restes de squelettes sur le site, mais a
progressivement augmenté à entre 85 à 90 pour cent de ces os, avec des
os de mouton surpassant ceux de chèvre par un facteur de trois ou plus.
Les jeunes mâles moutons et chèvres ont été tués sélectivement, sans
doute pour leur viande, laissant les femmes et les hommes élever plus de
bétail.
En
outre, l'analyse des excréments dans le monticule a révélé que les
animaux herbivores ont été emprisonnés à l'intérieur de la colonie,
probablement entre les deux bâtiments. Au total, ces résultats suggèrent
que les gens de cette région sont passés de la chasse à l'élevage en
quelques siècles.
Crédit: MC Stiner
La
culture des céréales peut avoir joué un rôle majeur dans le mouvement
de la chasse à l'élevage, a déclaré le principal auteur de l'étude Mary Stiner, un archéologue à l'Université de l'Arizona à Tucson.
«
Si les gens deviennent plus sédentaires pour profiter de grains, ils
ont tendance à manger ce qui est à proximité, et les meilleurs et les
plus grands types d'animaux vont être ciblés en premier lieu, " dit Stiner
à Live Science . « Finalement, les gens doivent se déplacer plus loin
pour obtenir de grands animaux. L'alternative est d'élever des animaux
vous-même. "
Dans
de futures études, les chercheurs souhaitent examiner les conséquences
de la détention des animaux en captivité dans le camp pour la
population.
" Quels sont les avantages et les problèmes qu'ils ont eu ? " demande Stiner.
" Est-ce que leur nutrition et leur santé s'est améliorée ? Ont-ils
souffrent de maladies qui venaient de l'élevage ? Comment le peuple a
réorganisé son travail pour s'assurer que les animaux ont été nourris ?
Quels types de modifications structurelles ont été faites sur le site
pour protéger et contraindre ces animaux ? ".
Credit: O Toprak
Stiner, Özbaşaran
et leurs collègues ont révélé en détail leurs résultats en ligne
aujourd'hui (Avril 28) dans la revue Proceedings of the National Academy
of Sciences.
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Yves Herbo Traductions, Sciences, F, Histoires, 30-04-2014
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